Коптильни ярусов 2 шт без гидрозатвора

Преимущества: 1) Недорогая. 2) Компактная, удобно брать на природу. 3) Два яруса.

Недостатки: 1) Нет жиросборника. 2) При нагреве деформируется, пришлось прижимать камнем, чтобы дым не выходил.

Комментарий: Отличная компактная, мобильная коптильня. Из разряда "одноразовый мангал", который на всю жизнь)) Т.к. для ежедневного использования вряд ли сгодится - всё-таки не промышленная коптильня, а для пикников точно хватит на несколько сезонов. Со своими недостатками, но в общей оценке однозначно рекомендую. Покупалась для теста - покоптить скумбрию на природе (за 720 рублей в сентябре 2025 года). Влезли 4 средних тушки по диагонали. Щепу брали тут же в Порядке в одном заказе, смешали яблоко и грушу пополам. Результатом остались все довольны!

Преимущества: Отличная, вместительная, 2 х уровневая коптильня

Недостатки: Не обнаружено

Комментарий: Решились на покупку этой большой и крепкой на вид коптильни после того как угостились в гостях курицей домашнего копчения. К ней приобрели щепу (ольха) и спустя сутки после покупки уже лакомились своей курочкой. Бройлер весом 1750 был готов за 1 час 15 минут, предварительно замочили на 8 часов в рассоле. Укутывали бинтом. Очень вкусно, хотим теперь приготовить сулугуни.