Сито — это приспособление для просеивания муки и других сыпучих продуктов. Оно удаляет комочки и примеси механической природы, а также помогает муке приобрести первоначальную рыхлую структуру и обогатиться кислородом. Для получения однородного, нежного и пышного теста каждая хозяйка должна иметь на своей кухне качественное сито.
Сито для муки: какое выбрать
Классическая конструкция сита представляет собой корпус с закрепленной на нем сеткой. Сам корпус может быть металлическим, пластиковым или деревянным, а сетчатое дно выполнено из конского волоса, нержавеющей стали и ПВХ. Производители предлагают разнообразие вариаций этого устройства, выбор которых зависит от предпочтений кулинара.
- Сито-кружка. Внешне имеет сходство с обыкновенной кружкой большого размера. У приспособления отсутствует сплошное дно — вместо него установлено две или три решетки с лопастями. Просеивание выполняется за счет нажатия ручки-рычага. Принцип работы обеспечивает точное попадание просеиваемого продукта в подготовленную емкость. Большинство моделей имеют шкалу с делениями для определения точного количества продукта. Небольшие размеры позволяют прибору занимать минимум места на кухонном шкафу.
- Круглое. Традиционный вариант, представляет собой обруч, на котором с одной стороны закреплена решетка. Для просеивания продукта необходимо выполнять встряхивающие движение из стороны в сторону.
- С ручкой. Пластиковое или металлическое устройство в виде ковша с сетчатым дном. В отличие от других моделей, поверхность дна у него не плоская, а имеет углубление. Такая особенность способствует быстрому и эффективному просеиванию ингредиентов.
При покупке сита необходимо учитывать его конструкцию. Например, популярное устройство в виде кружки предназначено для обработки небольших объемов продуктов. В то время как традиционное круглое может справиться с более масштабным просеиванием. Другой важной характеристикой является размер ячеек. Чем меньше ячейка, тем чище и рыхлее мука на выходе.
Где заказать сито с доставкой по России
Компания «Порядок» реализует посуду и кухонные аксессуары высокого качества. У нас Вы можете купить круглое сито и сито-кружку по привлекательным ценам. Для подбора модели ознакомьтесь с фото и характеристиками товаров, затем при помощи формы заказа оформите покупку с доставкой по г. Санкт-Петербург и другим городам России. На сайте работает служба поддержки, телефон менеджера указан в верхней части страницы.
